풍미2 돼지고기 요리의 다양한 맛과 레시피 안녕하세요! 돼지고기 요리의 다양한 맛과 레시피 알려드립니다. 1. 제육볶음 제육볶음은 대표적인 한국식 돼지고기 요리 중 하나로 매콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 재료: - 돼지고기 (목살 또는 안심) 300g - 양파 1개 - 대파 1대 - 고추 2개 - 마늘 4개 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 설탕 1큰술 - 간장 2큰술 - 식용유 2큰술 - 참기름 1작은술 - 소금 약간 요리과정: 1. 돼지고기를 잘게 썰고, 양파, 대파, 고추는 어슷하게 썬다. 2. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아 노릇하게 구워낸다. 3. 볶은 돼지고기에 양파, 대파, 고추, 마늘을 넣고 함께 볶는다. 4. 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 골고루 섞는다. 5. 소금으로 간을 맞추고 참기름을 넣어 향을 낸다... 2023. 8. 24. 탄탄한 한우와 명란 소스로 풍미 넘치는 돼지고기 요리하기 한우와 명란 소스로 풍미 넘치는 돼지고기 요리하기 안녕하세요! 오늘은 한우와 명란 소스를 사용하여 풍미 넘치는 돼지고기 요리를 소개해드릴게요. 이 요리는 맛과 향이 조화로운 고급스러운 요리로, 특별한 연회나 가정 모임에 어울리는 메뉴입니다. 재료 - 500g 돼지고기 삼겹살 - 200g 한우 등심 - 2개의 명란 - 소금, 후추, 식용유 - 간장, 설탕, 다진 마늘 - 청양고추, 파, 깨 요리 방법 1. 돼지고기 삼겹살을 얇게 썰어줍니다. 2. 한우 등심도 얇게 썰어줍니다. 3. 명란은 껍질을 벗기고 곱게 다지거나 갈아줍니다. 4. 돼지고기 삼겹살과 한우 등심을 모두 고기맛이 스며들도록 소금과 후추로 재워줍니다. 5. 중간 불에 달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 한우 등심을 노릇하게 익힙니다. 6. .. 2023. 8. 24. 이전 1 다음